Interior de restaurante com madeira, pedra e luz natural

Consultoria online · 50 minutos

Consultoria
Online

Uma conversa estratégica sobre arquitetura, operação e experiência para quem projeta ou empreende em restaurantes, cafés e bares.

Do cardápio à planta 01 — 13

01 / O ponto de partida

Bonito
não basta.

Um restaurante pode ter a melhor cozinha da cidade e, mesmo assim, perder para o próprio espaço. Um fluxo que trava o serviço. Uma luz que esfria a mesa. Um salão que não comporta o faturamento que o negócio precisa.

Em A&B, cada decisão de projeto vira custo, rotina e percepção do cliente. Decidir bem no início custa menos do que corrigir depois.

Mesa em restaurante com materiais naturais

02 / A proposta

50 minutos.
Um olhar de fora.
Direções claras.

A consultoria é uma sessão individual, ao vivo, focada no seu caso. Analisamos o que você tem em mãos, seja uma ideia, um ponto comercial ou um projeto em andamento, e saímos com prioridades definidas para a próxima decisão.

Sem teoria genérica. Sem fórmula pronta.

03 / Para quem é

Dois pontos de partida.
O mesmo objetivo.

01

Profissionais
de projeto

Para arquitetos, designers de interiores e profissionais de projeto.

Você domina o projeto, mas A&B tem lógicas próprias: operação, fluxos, capacidade, manutenção. A consultoria funciona como uma segunda leitura estratégica, para validar decisões e apresentar ao cliente com mais segurança.

02

Empreendedores
de A&B

Para quem vai abrir, reformar ou reposicionar um restaurante, café, bar ou padaria.

Antes de investir em obra, você precisa saber o que o espaço tem de entregar. A consultoria ajuda a enxergar prioridades, evitar erros caros e conversar melhor com o arquiteto que vai executar o projeto.

04 / Temas

Você escolhe
o foco.

Os temas partem do e-book sobre projetos de A&B desenvolvido pelo Estúdio Pulso. Alguns dos caminhos possíveis:

  1. 01Conceito e identidade: como traduzir a marca em espaço
  2. 02Layout e fluxos: salão, cozinha, serviço e circulação
  3. 03Capacidade e distribuição de lugares
  4. 04Iluminação e atmosfera
  5. 05Acústica e conforto
  6. 06Materiais, durabilidade e manutenção
  7. 07Fachada e primeira impressão
  8. 08Experiência do cliente, da chegada à conta
  9. 09Prioridades de investimento e etapas da obra

05 / Como funciona

Simples do agendamento
à conversa.

01

Compra

Você garante sua sessão pela Hotmart.

02

Agendamento

Recebe o link para escolher dia e horário, exceto finais de semana e feriados.

03

Preparação

Envia um breve resumo do projeto: plantas, fotos, referências ou apenas a ideia inicial.

04

Consultoria

50 minutos ao vivo, por vídeo, com foco total no seu caso.

06 / O que você leva

Você sai com clareza
para decidir.

Vanessa Prado Lopes em uma cozinha profissional

07 / Quem conduz

Vanessa
Prado Lopes

Vanessa Prado Lopes é arquiteta com quase 30 anos de experiência em projetos residenciais, corporativos e comerciais. Há mais de uma década, direcionou parte importante de sua atuação para o universo de bares e restaurantes, desenvolvendo projetos para diferentes formatos e escalas.

Ao longo dessa trajetória, percebeu que projetar um restaurante exige mais do que criar um bom espaço: é preciso entender a operação, os fluxos, os apoios e a lógica do negócio. Foi dessa experiência prática que nasceu o Do Cardápio à Planta, método que hoje orienta sua consultoria para arquitetos, designers e empreendedores que buscam projetos mais claros, eficientes e bem resolvidos.

Vanessa Prado Lopes · Arquiteta

Narrativas que transformam ambientes em experiências.

08 / Investimento

Consultoria
Do Cardápio à Planta

  • Sessão individual de 50 minutos
  • Online, ao vivo, por vídeo
  • Temas definidos por você
Preço promocional
R$ 497

ou em até 3x no cartão

Quero agendar

09 / Perguntas frequentes

Antes de
começar.

Não. É uma orientação estratégica. Ajuda a definir direções, revisar decisões e evitar erros antes ou durante o projeto.

Não. A conversa pode partir de uma ideia, de um ponto comercial em análise ou de um projeto já em andamento.

Quase. Restaurantes, cafés, bares, confeitarias e operações de delivery com atendimento no local, exceto padarias.

Não. Recomendamos que você faça anotações durante a sessão. Mas ao final receberá o resumo feito pela nossa IA da consultoria toda.

Sim, com até 48 horas de antecedência.

A compra é feita pela Hotmart, com cartão, Pix ou boleto.

Sua próxima decisão começa aqui

Menos tentativa e erro.
Mais intenção em cada decisão.

Agendar minha consultoria